El Ministerio de Desarrollo e Inclusión
Social (Midis), a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali
Warma, verificó en el almacén del proveedor Perunic del
Oriente S.A.C. las condiciones de salubridad, calidad e inocuidad de los
productos que serán distribuidos a las instituciones educativas públicas de la
región San Martín.
Participaron de la
supervisión los integrantes del Comité de Alimentación Escolar y presidente
de Apafa de la Institución Educativa “Juan Jiménez Pimentel”, quienes
comprobaron el correcto acopio de productos, las condiciones higiénico
sanitarias de los lotes y almacenes, además de realizar una exhaustiva revisión
de los certificados de calidad, registros sanitarios y saneamiento ambiental.
De esta forma, los alimentos que cumplan exitosamente las evaluaciones quedarán
habilitados para su entrega a las instituciones educativas.
Asimismo, se
evaluan las características de los alimentos y el análisis del olor, color,
sabor y su buen estado, lo que permite determinar si el producto cumple con las
especificaciones técnicas estipuladas por el programa.
El jefe territorial
de Qali Warma San Martín, Ángel López, explicó que la información de los
productos es ingresada por los especialistas al aplicativo “QW
Establecimiento”, la cual es transmitida en línea a través del sistema SIGO a
la Unidad Territorial San Martín y la sede central del programa, obteniendo así
los datos en tiempo real y oportuna.
Durante la visita al almacén los
participantes se mostraron muy satisfechos al conocer in situ en qué condiciones se almacenan los
productos antes de ser liberados para el consumo de las niñas y niños.
Asimismo, se comprometieron a continuar con las buenas prácticas de
almacenamiento e higiene en su institución en beneficio de los escolares.
En la región San Martín, Midis Qali Warma
atenderá, desde la octava entrega, en
la modalidad raciones y productos, a 178 mil 823 niñas y niños de alrededor de 2 mil 658
instituciones educativas públicas.
UNIDAD
DE COMUNICACIÓN E IMAGEN
Tarapoto, 02 de setiembre del 2019
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