“COLANTA
Modelo de Desarrollo en Colombia, terminó la 8va. Expo COLANTA 2012, esta feria se realiza cada 2 años, es un espacio donde se
discuten el avance técnico y productivo de esta organización, se dan el lujo de
traer a los expertos mundiales en diferentes temas, COLANTA ha cerrado el
círculo en estos 42 años de trabajo cooperativista, que le ha permitido agrupar
a más de 12 mil productores de leche y genera 5 mil empleos en sus diferentes
plantas de procesamiento, sin considerar lo que genera en el campo, su Gerente
General ha dicho, la política que tiene COLANTA es de generar empleo, para
combatir el hambre y superar la violencia”. Así manifestó el Ing. Fernando
Grandez.
“Por
eso apuestan por la educación de sus asociados y su Gerente tiene 32 en esta
organización de los 42 años de existencia
que tiene COLANTA. Han generado
un sistema de confianza, que les ha permitido crecer, sin CAMPO NO HAY CIUDAD,
es el lema de sus agremiados y hoy están dispuestos a exportar sus productos a
Venezuela y otros países. Nosotros hemos tomado un modelo de desarrollo para el
manejo de la GANADERIA y de acuerdo a las condiciones climáticas y la tipología
de nuestros suelos, que se asemejan a Nueva Zelandia. Antes, los americanos nos
vendían toros muy caros y de la Raza Hosltein, una raza que no rendía
adecuadamente en esta región, así que optamos por Parto Suizo y el Blanco
Orejinegro que es una raza nativa, realizando un cruce ideal y hemos enviado a
nuestros técnicos a capacitarse en Nueva Zelandia, no hacemos exactamente lo
que hacen los Neozelandeses, pero el modelo nos ha servido para mejorar enormemente”.
El
ex Ministro de Agricultura ha dicho, que aún con todo los problemas que pasa la
ganadería en su país, debido a que las negociaciones que han hecho con el TLC
sólo sirven para que puedan vendernos productos, inclusive hoy nos han llenado
con los famosos lacto sueros que vienen con 0% de aranceles, lo cual perjudica
tremendamente a la ganadería Colombiana… necesitamos medidas que corrijan estos
desaciertos, ya que nosotros no podemos exportar nada a los EE. UU.
El
Actual Ministro de Agricultura, dijo que efectivamente los TLCs, no han sido
negociados adecuadamente, por eso manifestó que hoy el actual gobierno de
Colombia, está negociando los TLCs de segunda generación, que están más
enfocados a negociar con países que estén más interesados en comprar productos
colombianos como la leche, quesos, derivados, carne de res y porcino, son 350
mil familias que viven de esta actividad y que producen un promedio de 4 litros
de leche por vaca / día, por eso vamos a apoyar el Infra consumo, el mejoramiento
genético, una línea con nivel de subsidio por más 54 millones de pesos,
producción de leche con pasturas naturales, para producir leche y carne tipo
de Nueva Zelandia…
Sin
lugar a dudas existe una política a mediano y largo plazo, que seguramente dará
buenos resultados conociendo la experiencia de COLANTA, ¿porqué no se ha hecho
lo mismo en el Perú?, ¿porqué se maneja la ganadería en el país, como si el
Perú fuera un país, con un sólo clima y con un sólo microclima?… debe existir
una política para introducir razas a zonas de acuerdo a nuestros microclimas,
Costa, Sierra y Selva…
Porque
en San Martín, se sigue manejando razas europeas, como el Boss Taurus
(Holstein, Brow Swiis, Simental, etc), sabiendo que el cambio climático va
afectar considerablemente en los próximos años.
Porque
no se define una política, seria y responsable, donde se elija un modelo
exitoso que ya existe en el mundo como, Brasil… que tiene el clima y la
tipología que tiene nuestra región, se debe impulsar más el apoyo a las
organizaciones de productores que están dando resultados como organización, que
conocen la problemática y están dispuestos a impulsar su desarrollo asumiendo
retos, que estén dispuestos a INTEGRAR
HACIA ADELANTE, delegar la responsabilidad para dirigir los proyectos en
personas entendidas, no en profesionales que se pasan años, dirigiendo
proyectos, asesorando, pero que nunca han criado ni producido nada… tenemos que
profesionalizar al agricultor, ya que el 85% de la propiedad de las tierras
están en manos de agricultores que sólo tienen primaria y secundaria.
Según,
Polan Lanki… Es necesario
que los técnicos estén al frente de sus parcelas como agricultores, que
produzcan alimentos que los ricos consuman, los Ingenieros o profesionales, no
necesariamente pueden hacer esto, pero su deber es investigar y validar para
que puedan asesorar, de lo contrario que se dediquen a otra cosa, que por lo
menos tenga algo de lo que enseñan o dirigen (P.Lanki Expo Amazonica 2012 Pullcalpa).
Se
sabe, que los Alemanes están por asesorar un proyecto Ganadero en San Martín,
¿estamos eligiendo nuevamente un modelo equivocado?, ¿qué saben los alemanes de
trópico?, es mas en San Martín, ya no hay mucho que ensayar, las RAZAS exitosas
para el trópico han sido siempre el Gir Lechero, el Brahmán, el Girolando, el
Simbrah y el Santa Gertrudis… espero que esta vez se escuche a los verdaderos
ganaderos, para impulsar nuevos proyectos en la región. Que se evalué al
proyecto ganadero regional, cuales son los impactos que ha tenido hasta hoy…
frente a la epidemia del tupe, se podrá seguir produciendo leche en la zona,
las autoridades estarán de acuerdo en que los propios productores cierren el
círculo del proceso CAMPO-FABRICA-MERCADO, se seguirá impulsando la estrategias
de las cadenas productivas, donde los ganaderos son la última cadenas del
Eslabón.
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