En el marco del Proceso de Compras 2020 –
Transparencia Digital, el Ministerio de Desarrollo Social (Midis) a través del Programa
Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, en la región San Martín viene realizando
la supervisión inicial de los almacenes de los postores que brindarán el
servicio alimentario escolar el próximo
año.
En ese sentido, personal técnico del programa
Qali Warma viene inspeccionando cada uno de los almacenes de los postores, que
resultaron seleccionados en una primera fase, como futuros proveedores del
programa.
Los postores deben tener en cuenta que los
establecimientos de alimentos deben cumplir los requisitos sanitarios para
garantizar la calidad e inocuidad de los productos; además de cumplir con
condiciones y requisitos sanitarios de estructura física e instalaciones,
distribución de ambientes y ubicación de equipos, disposición de aguas
servidas, recolección de residuos sólidos, entre otros aspectos.
En esa línea, el jefe de la Unidad
Territorial San Martín, Ángel López Malaverry, mencionó que dichas supervisiones
se realizan antes de la adjudicación del Proceso de Compras 2020 y consisten en
la inspección higiénico sanitaria y estimación de la capacidad de producción y
almacenamiento de los lugares señalados en la propuesta técnica del postor.
Cabe mencionar que el Proceso de Compras 2020
es totalmente digital, cero papel; y además será trasmitido en vivo en el
portal web de Midis Qali Warma, por segundo año consecutivo, a lo que se
denomina urna de cristal.
Es importante indicar que los postores son
personas naturales o jurídicas dedicadas a la producción, elaboración,
almacenamiento, distribución, comercialización y venta de alimentos de consumo
humano y que se hayan inscrito previamente en el Registro de Participantes, que
podrán ubicar en la página web http://procesocompras2020.qaliwarma.gob.pe/.
En la región San Martín, Qali Warma atiende
en la modalidad raciones y productos, a 178 mil 823 niñas y niños de 2 mil 658 instituciones educativas públicas.
UNIDAD
DE COMUNICACIÓN E IMAGEN
Tarapoto, 20 de noviembre del 2019
www.qaliwarma.gob.pe
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