ALCALDE DE
SAPOSOA HIZO ENTREGA DE EQUIPOS DE PROCESO DE CHOCOLATE A CAS WARMITECH
El Alcalde
Provincial de Huallaga Ing. Fernando Grandez Veintemilla , a través del
Proyecto “Mejoramiento de la cadena de valor del cacao y café en la Provincia
de Huallaga”, hizo la entrega de equipos de proceso de chocolate a las socias
de la Cooperativa Agraria de Servicios de Mujeres Tecnólogas WARMITECH de esta
localidad, con la finalidad de que sus integrantes dejen de ser simples
recolectoras y productoras artesanales de derivados del cacao.
Las socias de la
Cooperativa WARMITECH, han tomado en serio su trabajo, ya que se han capacitado
en la parte agronómica(manejo integrado del cultivo del cacao y en la parte del
proceso( elaboración de chocolates de diferentes sabores y modelos como
chocotejas, chocotazas, pirotines de trufas, sublimes de maní y hasta licores
de cacao, con el apoyo del Proyecto Cacao y Café y la Municipalidad Provincial de Huallaga.
Inclusive han
participado en diferentes Ferias y Expos como la Expo Cacao Tocache 2011,
Macambo 2011 Tarapoto, Exposicion para TECNOSERVE y en las próximas semanas
estarán participando en las Expos y Ferias de la ciudad de Lima, Pucallpa,
Tocache y Juanjui.
El Alcalde
Provincial Grandez Veintemilla manifestó a VOCES:” Estamos contribuyendo a
elevar la calidad de vida, nivel económico, cultural y social de las socias de
WARMITECH, mediante la investigación tecnológica y agroindustrial del cacao, lo
que les permitirá obtener mayores ingresos y bienestar familiar.
Ellas con la
etiqueta “WARMI” ya vienen comercializando sus productos en otras ciudades y
por esto hay que seguir invirtiendo y apoyando a estas socias tecnólogas cacaoteras,
ya que en Huallaga son ya las visionarias de la agroindustria chocolatera”
concluyo.
Luego el Alcalde
Provincial realizo la entrega de un descascarillador,balanza gramera de
precisión, molino conchador, templador homogenizador, mesa vibradora y una
refrigeradora, con la finalidad de buscar una marca registrada de chocolates
propios de esta Provincia de Huallaga.
Carlos Velásquez Sánchez
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